里芋(^^♪

先日のウォーク大会で

戴いた豊後大野清川産の

見事な里芋

普段は皮むきがめんどくさいから

絶対に作らない煮つけ

初めて挑戦しました(^_-)-☆

ニンジン、シイタケ、かまぼこを

仲間に加えました

きび砂糖、醤油、ハチミツで味付け

ねっとりした舌ざわり

初めてというのにこの美味しさは

なんじゃらほい（笑）

さすがは産地のものは美味い

しばらくはまりそうですね💛