千切り大根♪

若い人には受けないと思いますが

豊後大野おがたの「ふるさと便」

草深野の千切り大根の煮つけをつくって見ました

子どもの時に良く食わされた

おふくろの味には勝てませんが

何となくそんな味がしました♪

大自然から産まれる大根を

昔人の知恵と工夫で

今に伝える

大切な故郷の味です❤