うまいもん・・・

本当に美味いもんは

旬に食う事

先日の裕次郎シイタケ

今回の料理は・・・

鶏のモモ肉とホタテのコラボ

味付けは

塩ダレ・焼肉のタレ・隠し味にゆずはちみつ

フライパンで材料に色が着くまで焼く

こん写真のホタテはＬサイズ

裕次郎シイタケがそれほど大きく

肉厚じゃ

まさにアワビ感覚で食える

もちろん晩酌が一杯余分じゃった

金かけて美味いもん食うのは当たり前

手間暇かけて食うのも

いいもんですなぁ