もう、どれくらい前になるじゃろうか？
合併前の緒方町で
おがたづくし なる小冊子を
つくらせてもらった
一号、二号と二冊ほど作成したが
一号は、緒方特産の
水田サトイモの特集だった
緒方町では転作作物として
サトイモを推奨
本来、畑作だったサトイモを
水田で作ることによって
その美味しさは倍増した
栽培する人の心意気
婦人たちのサトイモ料理のレシピ
緒方のサトイモここにあり だ・・・
３２ページの小冊子ながら
中身の濃いものであった
今の時代
もう、こげな本は出来んのじゃろうか？
いまこそ、必要な気がするけんど・・・
もうすぐ緒方平野の夜を焦がす
小松明火祭り がある
何百年とつづく歴史ある行事
この秋の豊作を願って燃える小松明は
きっと水害で疲れた人々の
心を癒してくれることじゃろう