今日のお昼は・・・

なんと、なんと

久し振りに・・・・・・・・

親子丼に挑戦

タマネギ、鶏肉、タマゴ

それにエバラすき焼きのタレ

鍋にオリーブ油をたらし

鶏肉を炒める

火が通ったところで刻んだタマネギ

よくかき混ぜながら

すき焼きのタレ２に対し水１で味付け

頃合いを見て

溶いたタマゴを乗せる

半熟ぐらいで火をとめる

豊後大野資産のヒノヒカリ

くじゅう高原産のタマゴ

淡路島産のタマネギ（長崎かも知れん）

今日のお昼は

大変美味しくいただきました・・・・・よ