我が家特製の焼肉丼を紹介しよう
牛肉は豊後和牛の切り落とし（ワッタン あきらでなくてはだめ）
キャベツ（グリーンボール シャキシャキ感抜群）
たまねぎ（自家製 親父が栽培）
ニンジン（出来れば きよかわ道に駅で買ったやつ）
たまご（日出の鈴木さん家のたまご）
焼肉のたれは もちろん フジジンのお徳用
忘れてはならないのが ごはん（清川の契約米）
以上を用意しておく
キャベツ ニンジン たまねぎを 細長く刻んでおく
肉 たまねぎ ニンジンを炒める
ほどよく 炒めたら 焼肉のたれで味付け
アツアツのご飯を丼に盛り（ちょと深めの皿がよい）
ご飯の上にキャベツを まんべんなく しきつめ
焼肉のたれをかけておく（お好みの量）
たまごは フライパンで 半熟程度に焼く
（ｓ
キャベツの上に 炒めた焼肉を盛り付け
たまごを乗せる
あとは 食べるだけ
箸の先で 半熟のたまごをつつくと
ジュワーとひろがり 焼肉との ハーモニーが
楽しめ いちだんと 美味い