今までのホットプレートがついに通電しなくなり
新しい物探していて こんなの見つけました
ピーコック焼肉器 魔法瓶のメーカーです
価格は5000円くらいで通販でも買えます
いつものように牛カルビ、牛タン買いましたが
自分が一番好きなのは生ラムです
あっさりしているので、かなりの量が食べれます
ホットプレートと同様に中央に熱源があります
しかし、ドリップや脂は下の受け皿に落ちるので油はねがありません
左に焼けた物を移動させます
右側は傾斜がついてるので、汁や脂は受け皿に落ちます
鶏もも肉を焼いても焼き目が付きます
こうなると色々焼いてみたくなる
椎茸やエリンギもおいしいね～
ホットプレートだと肉の脂吸いすぎたりするけど、これは全部下に落ちる
脂を吸わせたければプレート部分に移動させると良い
厚揚げ焼いたりホタテやロールイカも美味しい
生ラムは焼きしゃぶ位の焼き加減で食べます
椎茸、厚揚げは生姜醤油が合いますね
ついにほぼ海鮮焼きメインになってきました
バナメイ海老は殻ごと食べれます カルシュームとグルコサミン摂れます
ゴーヤ焼いても美味しいぞ
そのまま焼くだけで苦味も少ない（採れたてだからかも？）
今後はこのメニューでかたよりそうです
キノコ以外は全部畑で採れます
キュウリは枯れて、今はゴーヤが占領してます
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