自宅に八重桜植えてます
見頃も長く、食用にもなるんです
塩漬けしました～って・・塩ふっただけじゃん
もう散りだしてます 八重桜は葉と花が同時に出ます
代表的なのは桜餅ですが、アンコは嫌いなので
おにぎりにしました
２週間前に塩漬けした新芽の葉っぱです
五分づきの米と押し麦の麦飯に混ぜます
自宅裏は竹やぶです
所有者はご近所さんですが、許可を得て(ほぼ管理者）筍取ってます
コイン精米機の米ぬかも無料でもらってきて 茹でました
今年は少なめのようですが、少しずつはご近所にも配れます
飲食店勤務なので コロナ感染リスクが高いのです
スーパーで買い物以外 どこにも出かけてません
自給自足は無理だけど、今日のネタは沖縄の塩とガス代以外 タダでした
