うれしげに | 大門の台所のたべるもん

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牛田で新しく居酒屋を始めます。オープン前のばたばたやオススメの料理、日々の事をつらつらと書いてます。



すぐにテキを作る。
せっかく関東で覚えてきたらからね。


塩をしてちょいと乾かしたこいつを炭火で焼く訳ですよ。
んで仕上げに覚えたてのタレ。すぐ使いたがる(笑)
あとぼちぼち日本酒も入れ替わってますよ。



お客さんにもらったんじゃけど


ワカコ酒も入荷です