連休は弱気です | 大門の台所のたべるもん

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牛田で新しく居酒屋を始めます。オープン前のばたばたやオススメの料理、日々の事をつらつらと書いてます。




けっこうな確率でゆっくりしちゃうんですよね。
そんな日だから種数少ないが原価だけは高い甘鯛を塩しときました。
旅行に行っている、方は悔しがってください(笑)



あと今日は和牛コロッケあります。
あんまりに作らないと怒られちゃう奴です。