春夏に食べたくなる、
神奈川県藤沢市にあるパティスリー「キュイソン」
サブレをクリームで挟んだ「キュイソンサンド」
食感に個性を出したレモンのケークを紹介します。
「ケーク・シトロン」290円(税込)
きめ細かく目が詰まった生地は、ふっかりと反発あり。
厚みある生地を噛みしめると
表面のアイシングが溶け、鮮明に広がっていくレモンの風味。
豊かなボディ感が口の中に残ります。
ぷっくり膨らんだ姿にケーキチケット
それもまた特別感がありますね!
日差しに溶け合って無くなってしまいそうな、
見た目からも春夏らしさを感じられます^^
こちらは一人ご褒美用やお試し用にいいサイズですが、
切り分けて数人でシェア出来る一本サイズでも販売しています。
他にもおすすめを紹介します。
「カヌレ」250円(税込)
味、香り、食感は尖りすぎず
さまざまな要素がバランスよく重なり、
奥行きのあるカヌレに。
ひと口食べるとラム酒とバニラの香りが広がります。
この漆黒と艶!
ショーケース上に並ぶ光景に見惚れてしまいました…!!
「キャレ・ブラン」220円(税込)
香ばしいヘーゼルナッツクッキーに、
食べ終わりに感じる塩気が、全体の印象をグッと引き締めます。
「サブレママン・ヴァニーユ」180円(税込)
バニラの甘い匂いに控えめの甘さ、サクサクと続く食感。
シンプルだけど何回食べても飽きない味わいの定番サブレ。
形もかわいらしいですよね^^
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世田谷区奥沢
茨城県ひたちなか市
を経て、
藤沢駅から徒歩約17分、
アクセスがやや不便な場所なのにも関わらず人気は健在。
お菓子好きの人はわざわざ訪れたくなるほどのパティスリーです。
入り口から続くアプローチ、
築90年の建物を改装した店構えに心躍ります。
店内は洗練としたフランス菓子とアンティーク家具が並び、
一瞬でその世
イートインは12時かららしいので、
SHOP DATE
「Cuisson(キュイソン)」
◯住所
神奈川県藤沢市弥勒寺2-5-10
藤沢駅から徒歩約17分
◯営業時間
11:00~19:00
◯定休日
HPからご確認ください
(月曜・火曜定休のことが多いようです)
◯HP