東京・国立駅前の｢ステーキ・テキサス｣でビーフランチ

国立駅(JR中央線)南口から徒歩３分・・・
ステーキとハンバーグのお店｢ステーキ・テキサス｣さんが、

小さな建物の２階にあります。

結構、目立ちません。

近くにある｢いたりあ小僧｣さんと同様に昔からあるのです。
久しぶりにお肉が食べたくなりランチに行きました。


店内はこのような感じです。

なんともウェスタンな雰囲気で木も多く落ち着きますね。


若い頃・・・よく行ったステーキハウスが
下北沢のステーキハウス「カウボーイ」さん。
無くなってしまいましたが、そのお店を彷彿させるようで懐かしくなります。

壁に掛かっている牛さんの頭蓋骨もレトロ感たっぷりです。


こちらがお店のメニュー。

お得に食べるのであればやはりランチメニューですね。

ヨメトモは２２５ｇハンバーグランチ(１３００円)、
僕は２２５ｇビーフランチ(２０００円)を注文しました。


こちらがすぐ提供されたコーヒー＆サラダ。

トウモロコシだけのサラダを久しぶりに食べましたよ。
昔はコーンサラダって喫茶店でも出ていましたね。

そして・・・薄い味のコーヒーもなかなか味わえません。


待つこと１５分で運ばれてきました。

２２５ｇビーフランチはご飯もボリュームがあります。
やはり、一橋の学生さんが多いからでしょう。


２２５ｇハンバーグはこちら。

湯気が凄かったですね。
一口いただきましたが肉々しい味でデミグラも美味しいのです。


このステーキの厚みが良い感じです。
サーロインと違い脂も適度にのっています。

でも・・・肉をフォークで切ると分かるのですが、
ウェスタンだけど柔らかくて驚きました。


中心はレアでちょうど良い噛み応え。
バター・胡椒・ソースが絶妙なバランスで旨い！

なんか久しぶりに思い出したステーキの味でありました。

長く営業していただきたいものです。
ごちそうさまでした！

ステーキ・テキサス（STEAK TEXAS）
住所:東京都国立市東1-6-10 三笑ビル　２Ｆ
電話:042-575-8121
交通:ＪＲ中央線快速「国立駅」南口から徒歩３分。
営業時間：11時30分～20時30分

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ステーキ・テキサス (国立/ステーキ)