こんばんは、気象予報士の片山美紀です。
当ブログを訪問していただき、
ありがとうございます。
新刊「地球環境を守るレシピ」
（2024年4月16日発売）の
Amazonでの予約を受け付けています。
予約はこちらからお願いします
本日は、今が旬のニラを使ったレシピのご紹介です♪
え？ニラって今が旬なの？と思われた方も多いかもしれません。
ニラは通年出回っていますが、
本来の旬は冬～春で、出荷量は春に多くなるのです。
旬のニラをたっぷり使った、
さっぱりと食べられるハンバーグです。
ニラたっぷりの和風ハンバーグ by 片山美紀
ニラは疲労回復効果のあるアリシンが含まれ、
ビタミンB1を含む素材（ニンニク、枝豆など）と組み合わせると
効果が高まるといわれています。
ちょっと臭いが独特ではありますが、
食べると元気になれますよね♪
ぜひ作ってみてください★
さて、あすはいよいよ新刊の発売日です！！
しばらくは大型書店にしか並ばないかもしれませんが、
Amazonや楽天などでご注文いただくか、
お近くの書店で注文していただけると幸いです。
「気象予報士のしごと 未来の空を予想して」発売中です！！
気象予報士や気象キャスターの仕事内容のほか、資格の受験経験や四季の天気図の見方、最近の異常気象について紹介しています。
小学校高学年くらいのお子さまにもお読みいただける「天気の入門書」です
2024年2月3日（土）に東京・青山の
NHK文化センターにて
「講演会＆本のサイン会」を
行いました。
ご参加いただき、
ありがとうございました！
講演会＆サイン会の様子は
こちらです↓↓
お子様向けに
「お天気教室」も開催しています
次回の開催情報は
公式LINEで
お知らせします★
ぜひお友達登録をしてください
前回の開催時の様子です↓↓
