大阪府枚方市（ひらかたし） 鍵屋別館の
ちょっとオモシロイ
実はすっごいこだわりの食料品店 きしな屋です。
きしな屋は、店主が日本全国津々浦々をめぐり出会った
おいしいもの良いものを集めてきたお店です。
店内にあるものはぜ～んぶ、扱う前に自分たちで食べて
おいしい、良いと思ったものなので、
すべて、自信をもってオススメできます。
たとえば、
お店を始めるきっかけになった、
小豆島の杉樽仕込み醤油 ヤマロクの「鶴醤」
生卵嫌いの私が初めて食べられた卵 丹波の「純精卵」
日本でただ一社、木桶仕込みのお酢を守り続ける みふね酢の「玄米酢」
有機栽培の旬の果物しか使わないこだわりのジャム alimna
などなど、
書き出せばキリがありません。
オープン当時６０種類ほどだった商品は
今や１８０種類。
そのひとつひとつに、
作り手さんとの出会いがあり、
商品ができるまでのストーリーがあり、
全部お伝えすると長い長いお話になってしまいます。
思い入れのある商品ばかりなので、
その商品の良さを、お客様に上手く伝えられないと、
「あかんわ～、もっと上手にしゃべれるようにならないと。」と
ちょっとヘコんだりすることもあります。
最近は、
この商品のよさをどう伝えたらいいのかで
悶々としたりしています(笑)
タングロン
北海道は芦別で作られる、清涼飲料水です。
「タングロン」という、ちょっと栄養ドリンクっぽいような、
戦隊モノっぽいような名前は
昆布の英語訳「タングル」をもじって親しみやすくしたもの。
なかなかうまく伝えられない
タングロンの良いところを以下に書き出してみます(笑)
『タングロンの良いところ』
①世界でただ一つ、昆布エキスが入った飲み物
②昆布を酵素で分解したエキスをりんご果汁に入れてあるので
話題の「酵素」が入った飲み物
③芦別市では、かつて学校給食でも出されていたことがある
④発売されてらしか40年くらい経つロングセラー商品
⑤昆布由来のミネラルがとれます。
⑥オリゴ糖入りでお腹の調子を整えます。
⑦子供も大好き、
うちの５歳の娘は店に来ると、いつもタングロンを飲みたがります。
⑧本州ではまず売ってない。レアです。
うち以外の店でこれを扱っているのを見たことがない。
置いているところあるのかもしれないけど、聞いたことない！
⑨話のネタになる。
本州で「タングロン」って知ってる？って尋ねても
きっと知っている人はいない。ちょっと優越感に浸れる。
⑩なによりおいしい。特に疲れたときに飲むと格別。
書き出すと、こんなにあるじゃないの、いいところ！
でも、なかなか切り出せないんですよね、
こんな声が聞こえると(笑)
お客様
「え～、なにこれ。昆布エキス入りの飲み物やって！」
「げ、まずそう！磯臭そう！絶対だし汁みたいな味やって！」
「うわ～、罰ゲームやん！」
ちゃうねん、ちゃうねん！
ほんまはちゃんとおいしくできてるねん。タングロン。
でも、この、昆布感丸出しのパッケージ見たら
そう思うよね～～～。
私も初めて見たときはそう思った。
絶対まずいって思った。わかるわ～。
とか、自分の中で葛藤しているうちに、
お客様はすでにタングロンの前から離れていたりして、
説明する機会を逸しているパターン(笑)
あかん！これではあかんのです。
最近、新入りの「ゆずサイダー」人気に押されて、
ちょっと影の薄いタングロン。
ちゃんとタングロンの良さをお伝えしなければ・・・・！
きしな屋を訪れて、やたらタングロンのPOPが目に付いたら、
「あ、がんばったな。」と思ってください(笑)
今日も暑いので、みなさま熱中症にはくれぐれもご注意ですよ。
あ、タングロン、ミネラルを含むので熱中症予防にもいいはず・・・。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
大阪府枚方市 鍵屋別館
☆こだわり食品 きしな屋☆
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