パンが美味しいバインミー | ホーチミンシティにいます ー タビハツヅク ー

ホーチミンシティにいます ー タビハツヅク ー

アラフィフ独身リーマン
30過ぎに地元の愛知(三河地方)から転勤して関東の半都会生活が10年間ほど、今のベトナムは三ヶ国目で海外生活が10年以上になっています
大沢たかおが沢木耕太郎の『深夜特急』の世界観をリーマン人生でも実現したい男の日々を書き綴ります

 
朝から掃除、洗濯、クリーニング屋さんへ行ったりと、土曜日はそんな感じで1日が簡単に過ぎていきます。
 
腹が減りました、いつもお客さんがいて前から気になっているバインミー屋さんへテクテクと行ってみましょう!
 
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さて、相変わらずの待ち人、土曜日の夕方と言うこともあるのか平日よりさらにお客さんがいます。
 
注文の列に並べば鼻がクンクン、それは屋台の後ろのパン焼きオーブンからで皆さんパンだけを買いに来ているようです。
 
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コリアンダーなし、ソースなしなどを伝え、俺バインミーの出来上がりです。焼き立てのフランスパンは最高、それで作り立てのバインミーは格別、我慢できずに帰り道でパクついてしまいました。
 
具材も美味しいですが、とにかくパンが美味すぎ!久しぶりに"また食べたい!"な一品になりました☆