久々にパッタイ屋台

しばらく足が遠のいてた以前に通ったパッタイ屋台、久しぶりに行ってきました。

そうそう、この味付け、思い出した！
干しエビ主体のうま味、そして控えめなパッタイソース、これでした！

さて、このパッタイは何十杯も食べています。
そうです、体にその味が染み付いてるようです。前と変わらぬ味、この安定感はプロだ～。

タイに来て初めて通った屋台。お店の人は僕の顔をみれば、言わずして大盛り！
僕の大切な屋台の１つ、そして思い出を作ってくれました☆