エビ | ホーチミンシティにいます ー タビハツヅク ー

ホーチミンシティにいます ー タビハツヅク ー

アラフィフ独身リーマン
30過ぎに地元の愛知(三河地方)から転勤して関東の半都会生活が10年間ほど、今のベトナムは三ヶ国目で海外生活が10年以上になっています
大沢たかおが沢木耕太郎の『深夜特急』の世界観をリーマン人生でも実現したい男の日々を書き綴ります



 美味い!とにかくエビエビしいんです。焼売に限らず、この国のエビ系料理は本気です。日本に比べ惜しげもなくエビが使われ、例えばエビフライを頼めば5、6匹も大きめなのが出てきたりします。

 ちょい話は反れますが、僕の好きな順位は、水餃子<焼売≦ワンタン<焼餃子になります。水餃子が圧倒的に好きなのは、厚い皮のモチモチ食感です。今夜は中華街に晩ご飯を食べに行こうかな。タイに来たらエビ料理を頼んでみてね~☆


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