晩ご飯に冷や奴を | ホーチミンシティにいます ー タビハツヅク ー

ホーチミンシティにいます ー タビハツヅク ー

アラフィフ独身リーマン
30過ぎに地元から転勤して関東の半都会生活が10年間ほど、それからは海外生活が続き今のベトナムで三ヶ国目10年以上になっています。
大沢たかおが沢木耕太郎の『深夜特急』の世界観をリーマン人生でも実現したい男の日々を書き綴ります。

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 今夜は冷や奴を自宅で食べました。

 選んだお豆腐、そのネーミングの面白さから男前豆腐の“おつかれちゃん”です。めんつゆをかけたり、食べラーをかけたりと色々と味に変化をもたせました。どうも醤油+生姜だけでは味気なくて…。

 涼しくなったらスンドゥブを食べるのが楽しみです☆