タンタンメンです。お店の名前はよくわからないのでが、看板に“イソゲン タンタンメン”とあります。僕が知っているだけでも横浜市内に数軒あります。地域密着型のチェーン店でしょうか。
このお店、前に住んでいたアパートの近くにあり、かれこれ７、８年通っています。たいていは写真に写っているオジちゃんが作ってくれます。たまに他の人が作るのですが、んー違うのです。やっぱり写真のオジちゃんです！いつ行っても“あの味”と思い起こさせる安定感があります。継続して美味しい物が作れるってのは“確かな腕”と言うことでしょう。
この卵とじ、ひき肉、見た目ほど辛くないスープ、どれも“ここでしか味わえない”ものばかり☆