中国製に対抗します！そうです、自分で作るのです。調達したのはラー油（ハウス）、きざみニンニク、醤油（キッコウマン）、ゴマ油、山椒（Ｓ＆Ｂ）、揚げ玉ねぎ、いりゴマ。たぶん、これが主原料になるはずです。ネギの香りもいると思いネギ油を…ある訳ないよねぇ～。ここからは自分流かな、臭い控えめサラミとザーサンを刻んで入れようと思います。後は混ぜる順番、少し炒めるとか色々と秘訣があるはずですが、試行錯誤はできないんで直感的にやってみます！
中国製に対抗します！そうです、自分で作るのです。調達したのはラー油（ハウス）、きざみニンニク、醤油（キッコウマン）、ゴマ油、山椒（Ｓ＆Ｂ）、揚げ玉ねぎ、いりゴマ。たぶん、これが主原料になるはずです。ネギの香りもいると思いネギ油を…ある訳ないよねぇ～。ここからは自分流かな、臭い控えめサラミとザーサンを刻んで入れようと思います。後は混ぜる順番、少し炒めるとか色々と秘訣があるはずですが、試行錯誤はできないんで直感的にやってみます！