蕎麦関連で、
飛騨市古川町国道41号線沿い数河峠にある
そこにある「蕎麦茶屋」
30年以上、同じ味で営業しています。
店内も昔のまま。
昔から居るおばちゃんが作ってくれます。
これは、天ぷら蕎麦
旬の山菜・野菜、そして海老の天ぷらを
揚げたてて蕎麦にのせてくれます。
蕎麦は飛騨に昔から伝わる「蕎麦切」の名残で
平打ちの太麺。
もちろん、蕎麦は老田屋。
んまいです。
素朴な味わいながら、しっかり蕎麦の味がします。
手打ちではないのですが、おいしいですよ。
近くをお通りの際は、ぜひぜひお立ち寄り下さい。
うどん、ラーメンもオススメ。
老田屋謹製なので、保存料等不使用です。
標高1300mで食べる麺類、いかがですか？
（九代目）