夏を呼ぶ軽井沢の花火♡

 こんにちは

昨晩は長倉神社花火大会でした。

「雨天決行」の花火大会だから

　　　　　　　　　　今年は音を立てて雨が降っていてもうちあげました。

　　　　　　　　　　　　　でも、激しい雨のお陰で（？）煙が空に溜まらずきれいに見えました♬

 

はい！花火って雨でも打ち上がるものなんですよぉ(^^♪

大きな花火大会のように華やかではないけど、

逆に素朴な感じが【空の花】という趣が感じられて好きです

光の加減でみたいな模様が写ってる花火もありました(^^♪

お友達の家のテラスから花火が見えるので、

皆で集まり、ワインを飲みながら、

お料理をいただきながら、

おしゃべりも楽しみながらの幸せな花火鑑賞でした。

数年ぶりのお友達とも会えて嬉しかった。

コロナに邪魔されない時間って

本当に楽しい

感謝

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珈琲のストラディバリウス♡

こんにちは

またまた、自分へのご褒美品が増えてしまいました。

でもね、この香り美味しさを知ってしまったら

病みつきになってしまう珈琲なのです。

日本橋コレド室町２にある「やなか珈琲」。

お店は福徳神社に面した１坪くらいのお店です。

こんな感じで紙の袋に入れて販売しています。

こういうの好き

温かみもあるし、手作り感がある

店内には焙煎前の生豆が並んでいます。

これを頼んで焙煎してもらいます。

が、焙煎には１０分～１５分かかるので

時間に余裕がある時や、お買い物する前に頼んでおくといいですよ

私は時間がなかったので、その日に既に焙煎してある豆を挽いてもらいました。

モカ・イルガチェフェG1にしたのですが、いい香りー

普通は焙煎中の珈琲って、いい香りなんだけど

「焙煎してるぞ！」って主張が強いでしょ。

でもね、

ここのは、いい香りなんだけど

【360度、優しく香りが包んでくれる】んです

私の周りの空間全部を芳醇だけど優しい香りで満たしてくれます。

そう！！！

バイオリンのストラディバリウスに似てるなって思いました。

ストラディバリウスの音って、目の前で弾いてるのに

360度で周り中から、上から下から包まれているように心地よい。

しかも普通のバイオリンは強い音は強く振動として耳から入ってくるけど

ストラディバリウスは耳からだけでなく体中の皮膚からも浸透して聞こえてくる。

まろやかな音だから、それが心地いい。

この珈琲の香りは、まさに、

「珈琲のストラディバリウス」だなって思いました。

帰りの新幹線でも、ふと気づくと優しく香ってて

癒されるーーー

おうちに帰ったのは深夜近かったけど、

我慢できず淹れてしまいました。

お部屋が優しくていい香りに包まれました。

香りにつられ起きてきた息子も飲んで、まったりしてました。

紙袋入りだから、お家に持って帰ってからはガラスの瓶で保管。

美味しいから200gが４日でなくなってしまいました。

価格は200gで1680円と高めですが

自分へのご褒美だから頑張る。

また

「日本橋ブレンド」というのもあるから

コーヒー好きの方への手土産にもおすすめ。

次回は時間の余裕を持って買いに行きます。

順番に違う種類を買って飲んでみたいです。

では

素敵な今日をお過ごしくださいね

See you soooooon

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日本橋の隠れパワースポット神社♡

そうそう

ワイン会の場所が、またすごくてね

日本橋のビルに囲まれたパワースポット「福徳神社」の水戯庵。

三越前からすぐです。

こんなところに神社があるなんて知りませんでしたが、

ここはものすごいパワースポットなのだそうです✨

まずお参りしてからワイン会へ。

風鈴の小道もありました。

涼しそうな音色っていいですね。

それから、いいアイデアだなあと思ったことがありましたよ

小道の真ん中に３０cm位のミニ鳥居が置いてありました。

張り紙やプレートで【自転車乗り入れ禁止】と書いたものは一切ないけど

分かりやすいし、可愛いし、スッキリしてます。

これはいいアイデアですね

  徳川家康ゆかりの神社「福徳神社」とは？ 

「福徳神社」は平安時代初めに創建された神社です。

当時、この辺りは田園地帯で地名が‟武蔵野国豊島郡福徳村”と呼ばれていたことから

この名前になったといわれています。

また別名で「芽吹神社」と呼ばれています。

江戸幕府二代将軍徳川秀忠が参拝した時、

椚の皮付きの鳥居に春の若芽の萌え出でたのを見て

「芽吹神社」とも呼ぶようになりました。

本殿は倉稲魂命（うかのみたまのみこと）と呼ばれる神様が祀られており、

「お稲荷さん」の愛称で親しまれています。狛狐もあり、

五穀豊穣や商売繁盛、家内安全などにご利益があります。

また、江戸幕府を開いた徳川家康が御祭神として合祀され、

江戸幕府の歴代将軍も参拝しました。

 

ひと休みできる都会のオアシス！「福徳の森」

福徳神社と薬祖神社を囲む「福徳の森」。

クヌギやモミジ、シダレザクラなどが植えられています。

ベンチもあるので、ショッピングや散策のひと休みにおすすめです。

参拝した後は「芽吹茶屋」でひと休み

福徳神社を参拝した後は近くにある和風カフェ「芽吹茶屋」へ。

コーヒーや抹茶などの飲み物だけでなく、

つぶ餡やチョコレートなど8種類の今川焼を食べることができます。

天気がいい日は福徳の森にあるテーブル席に座って食べるのもおすすめ。

人気の品は福徳神社の別名からとった「芽吹焼」。

中身は枝豆とチーズが入っていてふんわりした食感です。

さらにかつお節や桜海老、あさりなどが入った「日本橋焼」もおすすめの一品。

利尻昆布の出汁で作った生地との相性は抜群です。

材料は「にんべん」や「山本海苔店」など日本橋の老舗の旨味を凝縮しているので

甘いものが苦手な方も味わえます。

いつもは銀座へ行くことが多かったし

時たま日本橋へ出かけても

三越やコレドしか行ってなかったけど

面白い場所が沢山ありますね。

今後は足を伸ばして日本橋をあちこち回ってみようと思います

では

素敵な今日をお過ごしくださいね

See you soooooon

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ワインお披露目会で大桃さんとツーショット♡

みなさま、こんにちは

昨日は夕方軽井沢を出て

東京滞在４時間のあと最終新幹線で帰りました。

その訳は

とても素敵なワインのお披露目会にお呼ばれしたからです。

この日のお出かけフアッションは

最近ハマってるプリーツのツーピース。

濃いブルーの色も綺麗でしょ！

そして、下はスカートでなくキュロットだから歩きやすいんです。

ワイン会の隣のお席には大桃美代子さん

ずっと変わらない可愛らしい外見だけでなく

ブランディングコーチ、女優、農業ジャーナリスト、

新潟食料農業大学客員教授、MBA.農水省食料部会委員、

高知県観光大使など、

素晴らしいキャリアも兼ね備えてる方です。

この日堪能したのは

イタリアのマルケージ氏が手がけるワイン。

日本輸入正規代理店は株式会社ライテックです。

和懐石料理とイタリア・スパークリングワインのマリアージュがすごかったです

カツオのお造りや銀鱈の西京漬けにスパークリングワイン。

順才、うぐいすもち、焼き鱧が入った椀ものには

希少なオレンジスパークリングワイン。

これが合うのに驚きました

和牛にはスパークリングでないピノノワールをもってきましたが、

これも秀逸！！！香が驚くほどふくよかで長くたち、

味は雑味や渋みが一切なく、甘く感じる一歩手前の美味しさ。

いくら飲んでも飽きないワインです

デザートの後に

さらに出されたお干菓子とお抹茶には濃厚な香りのグラッパがきました。

いい香りでした

マルケージご夫妻も来日して私達の質問に丁寧に答えてくださいました。

ワインはどれもしっかり自分の味を持っているのに

驚くほど和食にも合いました。

自分がしっかりしていると、違うものと合わせた時に

いい変化がおきますね。

オレンジスパークリングワインはお寿司にもいいかもしれません。

ご一緒させていただいた皆様も、

お食事とワインのマリアージュも、全て口福のお時間でした。

ありがとうございました

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やっと買えた！限定３０個の銀座ハチミツ大福♡

こんにちは

銀座あけぼの本店で限定販売が始まった

「シャインマスカット大福」ですが

それと一緒に試しに買ってきたのが

「銀座の蜂蜜はちみつ大福」です。

蜂の焼印が押されてて

ハチミツ色のお大福。

シャインマスカットの派手さに押されて買う人が居なかったけど

以前テレビで

銀座ビルの屋上で蜂を飼う

「銀座ミツバチプロジェクト」というニュースを見ました。

日本一の都会の真ん中の蜂蜜って面白いなと思ったのを思い出したから

試しに１個買ってみました。

中はさっぱりした黄色餡で包み込み

ハチミツで作ったトロトロジュレの３層構造。

繊細で優しい甘さと食感が美味しいです。

シャインマスカットのように

華やかさやインパクトはないけど

【銀座のハチミツ】って超限定物ですよね！

そう思ってネット検索してみたら

なんと！！！

1日30個限定でした。

「銀座のはちみつ大福」260円（税込）

そうか、いつも目にしなかった理由は売り切れてたからなんですね。

みんながシャインマスカット大福に注目してたから

初めて銀座のハチミツ大福が買えて

とってもラッキーでした

では、See you soooooon

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