～～朝ごはん～～
冷やし焼き芋、素焼きアーモンド
グラノーラボウル
オールブラン、プレーンヨーグルト、牛乳
バナナ、台湾パイナップル、ぶどう
フルーツとヨーグルトに隠れてほぼ見えないオールブランは、定量1食分40ｇ。
バナナがそれほど追熟していないので蜂蜜少々かけました。大きなひと房を追熟しつつ1日2本、お八つ代わりに食べているらしい。
振り返って見ると、我が家のオールブラン歴は結構長いのね。
昨夜の食べ過ぎ分をリセット☺︎
わたしは別メニュー。
春雨スープ
春雨、卵1個、わかめと生もずく、竹輪。キャロライナ・リーパー多めで。
～～炒飯トンカツ弁当～～
🌼しらす炒飯
🌼茄子のベーコン巻き
🌼茄子の胡麻マヨ和え
🌼揚げないトンカツ、ソース
🌼キャベツの浅漬け
🌼ぶどう
NOプランで作り始めたお弁当は、冷蔵庫にある材料のみで知恵を絞った結果こんな感じに。
蒸し暑くなってきたので、お弁当はなるべく火を通したものを詰めることを心掛けます。仕切りに使うレタスは生だけれど仕方なし。
しらす炒飯は、しらす、ピーマン、卵2個、煎り白胡麻、胡麻油で炒めて醤油少々で味付け。コショーも使った方がよかったかな?
お肉コーナーは、茄子のベーコン巻きと揚げないトンカツ。トンカツは前日のうちに下ごしらえ済。上げ底で千切りレタスを敷きました。
入りきらなくなったキャベツの浅漬けは、デザートの横に移動。←無計画に作り始めるとこうなる。
セリアのランチボックス、久し振りの登場。
+高カカオチョコレート☺︎
夜は極々軽めに。
冷やし焼き芋、台湾パイナップル、バナナ、ぶどう、素焼きアーモンド。
朝ごはんをしっかり摂ったのは、体力勝負の予定だったため。休日は朝ごはんをしっかり食べる日と食べない日と半々ですが、結果として食べたのが正解。
イヤハヤ気温高く蒸し暑い一日でした。
42.1kg