～～朝ごはん～～
大根のポン酢漬け
白菜漬け
蕪のわさび漬け
蕪（大） 2個※950ｇ
めんつゆ 217ｇ※蕪に対して塩分濃度2.5%になる量。
酢 大さじ3
わさび お好みの量
①蕪は葉を切り離し、葉は5㎜長さくらい、実は皮ごと2㎜厚さくらいの銀杏切りにする。
②ジップロックにめんつゆと酢をよく合わせ、中に①を入れて袋の上から軽く揉む。冷蔵庫で2～3日漬けておく。
③軽く水けを切り、わさびを加えてよく和えたら出来上がり。
JA農産物直売所で購入した蕪があまりにも大きいので、そのうち2個を漬物に。蕪の葉まで無駄なく使えるのも◎切って漬けるだけ、とても簡単な漬物です。
ぴりっとわさびの刺激が素敵。出した初日に1/3量食べてしまうくらい美味しい。無敵!
1時間くらい漬ければ浅漬けに、今回は丸3日間漬けておきました。次回作るときはもっとわさびの量を増やします（今回は大さじ2くらい）。
胡瓜
ベーコンエッグ
里芋の煮っころがし
揚げ茄子
豆腐ステーキ 舞茸添え
揚げないハムカツ
前回よりも厚めの☺︎
厚みがある方が映え⁇
丸1本でハムを買ったので、端っこ部分は焼いてサンドイッチの具にしようかしら。
冷やし焼き芋
プレーンヨーグルト、オールブラン
いちご、素焼きアーモンド
～～夜ごはん～～
ベーコンエッグ
ほうれん草とベーコンのソテー
人参と竹輪のきんぴら
里芋の煮っころがし
ポークカレー、ナン
豚ロース切身 876ｇ
玉葱（中） 4個
S&B ゴールデンカレー バリ辛 1かけ
塩 6ｇ
カレーパウダー 大さじ2～
クミンシード、コリアンダーシード（ホール）各大さじ1～
ハバネロパウダー、粗挽き黒胡椒 各適量
水 カップ1
こめ油 大さじ1くらい
スパイスに癒される。作っているときに癒されるわたしと、食べる人専門で「イタダキマス」後に癒される方と。大きめの鍋いっぱいに出来たカレー(笑
冷やし焼き芋
いちご、バナナ、素焼きアーモンド
チョコレート、あんぽ柿
41.7kg