Merry Christmas2023✬クリスマス備忘録。
相方より。
『フェルマーの最終定理』(新潮文庫) サイモン・シン、青木薫／訳
よりぬきサザエさん (1-13巻 全巻)
小さい頃に読んだときは意味が分からなかった内容が、大人になってから読み直すと「なるほど、そういうことか」と分かるようになる件が多数。
モンサンクレール Mont St.Clair
ベラベッカ ー桜梅桃杏ー
洋梨、桃、さくらんぼ、杏、リンゴを北陸産の紅映梅と日本三名山霊峰白山の伏流水を使い、昔ながらの素朴な手法で作られた「加賀梅酒」でじっくり漬け込みました。ナツメグとバニラビーンズの甘い香りのみを効かせ、梅酒の香りとフルーツがもつ甘みを大切にしています。
モンサンクレールのシュトーレンの特徴は多彩なドライフルーツ。シナモン、カルダモン、アニス等のスパイスでまるごと煮込んだ無花果とプルーン、自家製のラム酒に漬け込んだレーズン、杏やクランベリー、オレンジピールやシトロンなど10種以上のドライフルーツとナッツ。これらを贅沢に巻き込みじっくり焼き上げました。
ピエール・エルメ・パリ -PIERRE HERMÉ PARIS マロングラッセ 12個詰合わせ
クリスマスコレクション2023 《DESTINATIONS "voyage du goût"》より、マロングラッセ 12個詰合わせです。
ふんわりとろける口当たりの丸いマロングラッセは、特に祝祭の気分を醸し出す象徴的な一品で、格好のスイーツ入門になっています。その特有の風味を完全に保つために、軽い歯ごたえのあるビターチョコレートでコーティングするか又はプレーンのままにしました。
梅水晶とあんぽ柿。
お好みでない梅水晶以外は、相方にも全種類お裾分け☺︎ベラベッカとシュトーレンは、クリスマス前から少しずつ美味しくいただき中。マロングラッセは、おすそ分け→即食べ（笑
美味しいものをプレゼントしてくれるのはもちろん嬉しいけれど、それより何より嬉しいのは本。心の底から嬉しくて仕方がない!
わたしから相方へ。恒例、こだわりの。
千葉県産から付落花生
クリスマスケーキ
リクエストにお応えし、生クリームもりもりのクリスマスケーキ☺︎
毎年有難う。幸せだわ。