黒芝麻醤(黒ゴマペースト)を食べ始めてからは、無く
なると健康管理士さんに買ってきて貰いました
で、そこそこ美味しいんで興味が沸いてきました
※話が戻りますが、開封前も後も、黒芝麻醤は冷蔵
庫に入れずに室内に放置しています
理由は、健康管理士さんにそう言われたから(^^;ヘヘ
そこでいろいろ質問すると、胡麻を乾燥させるのに
火を使わない自然乾燥が良くて、これはその方法で作
っていると言っていました
理由は、何かの栄養分を壊さない為だとの事でした
(誰か詳しく知っていたら教えて下さ~い!)
そこで、いつもの気まぐれ野次馬根性で他と食べ比べ
る事にしました 近くの日系デパートで台湾製
2種類買ってきて、今回は日本のスーパーで1種類
買って来ました ↓↓↓↓↓
あ~疲れた...次回に書きます
