フルーツビネガーで作る
サラダドレッシングもとっても美味しい🌿
【🍊ドレッシングレシピ】
オレンジビネガー 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/3
コショウ 少々
ビネガーもオイルもお好みのもので代用可です🙆🏻♀️
昨日は
ルッコラと生ハムのサラダに#オレンジのビネガードレッシング を合わせて、漬けたオレンジもトッピングに🍊
あとは#パスタ と#グラタン で洋食でした。
ドリンクはキウイビネガーね炭酸割り🥝💕
グラタンは家族の人気メニューなので
もりもり食べてくれて嬉しいです😊
今日は仕込み日
色々仕込みます💪
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いつもありがとうございます！！
☺️本日より
#コチュジャン#サムジャン
予約販売スタートいたします🌿
スンドゥブチゲにかかせない
韓国の発酵調味料#コチュジャン
茹で豚ポッサムにはかかせない#サムジャン
作り方から始まり無添加で、調味料にとことんこだわってつくっております。
毎日使う方も、たまに使う方も安心してお召し上がり下さいね✨
教室に来てくださる生徒さんにも良い調味料を使って頂きたく始めたコチュジャン作り。
一度に作れる数に限りがありますので
予定数に達しましたら一旦締め切りとさせて頂きます🙇🏻♀️
いつもカムサハムニダ💕
いつもの食卓に韓国ごはんを♪
コチュジャンを使ったメニュー
・チゲ(味噌汁にちょい足しでチゲになります)
・ピビンパ
・トッポギ
・ヤンニョムチキン
・タッカルビ等
サムジャンメニュー
・茹で豚ポッサム
・野菜スティック
・ひき肉炒め
・餃子の味噌ダレ
コチュジャン、サムジャンで様々な韓国料理を是非お試し下さい🥰✨
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3.4月に開催致しました春レッスン
全日程終了致しました☺️
沢山の方にご参加頂いた春レッスン
本当にありがとうございました❤️
レッスンと言う場ではありますが
繋がるご縁がとっても嬉しく、
温かく思いやりある皆様が、
人として豊かな心を育む場所にしてくださっている事が何より有り難く思います🍀
春レッスンは全4品
#フルーツビネガー は
猛暑日が続きそうな💦
これからの季節にぴったり❣️
ビタミンミネラルたっぷりのビネガードリンクで
この夏一緒に乗り切って行きましょう💪☺️
お砂糖は甜菜糖100%の上白糖がおすすめですよっ♪
#海鮮チヂミ
簡単王道でイチオシレシピ❣️
海鮮チヂミはとっても沢山のツクレポが届いた
復習率No. 1レシピ。
皆さんの定番チヂミになれば嬉しいです☺️
#ユッジョンピビンカルググス
韓国では人気チヂミの一つである
#牛肉のチヂミ(ユッジョン)
日本ではまだ馴染みが少ないですが、とっても美味しいチヂミです♪
ユッジョンがトッピングされたビビン麺はネギ油がポイント、出来上がったタレは万能ダレですので鶏肉や白身魚やじゃがいもなどに絡めても美味💕
こちらもこれからの季節にぴったりです🙆🏻♀️
#干し鱈スープ
デトックス、ダイエット効果がある優しい味わいのプゴグッ(干し鱈スープ)は３つのポイントをおさえて家庭でも抜群に美味しく仕上がります❣️
今回も海外から、石川から、広島から、名古屋から…と遠くから会いに来てくださった方、
またご新規の方も沢山ご参加頂きました。
久しぶりにご参加くださった方も、お会い出来て嬉しかったです☺️
そしていつもご参加くださる温かい常連の皆様…
感謝の気持ちでいっぱいです。
次回は私が作り慣れたメニュー達❣️
リクエストを沢山頂いたレッスンメニューです！
皆様の食卓がより豊かに
いつもの食卓に韓国ごはんを
という選択肢が広がれば嬉しいです💓
素敵なお写真カムサハムニダ
@kirekawaw_bimy
