塩のチャプチェ

皆さん大好きな#チャプチェ





チャプチェは#雑菜 と書きます。


季節野菜やお肉を細切りや薄切りにしてからそれぞれに味付けをします。#さつまいも澱粉 で出来ているもちもちして太い#韓国春雨と合わせて仕上げます。


今月は

#ごぼうの塩チャプチ です。


#잡채


#西荻窪韓国料理教室

#韓国料理

#韓国料理教室 

#韓国料理講師

#韓国料理🇰🇷

#料理研究家

#料理家

#韓国料理研究家

#ヒャンミ

#ゼンヒャンミ

#全香美

#koreanfood

#koreancookingclass

昨日もカムサハムニダ✨

昨日もレッスンご参加頂きカムサハムニダ💕





秋レッスンも終盤…

来週はいよいよオンラインレッスン配信日です✨

お待たせ致しました☺️💕


気持ち良い朝☀️

皆さん、良い連休を…☺️🍀




#西荻窪韓国料理教室

#韓国料理

#韓国料理教室 

#韓国料理講師

#韓国料理🇰🇷

#料理研究家

#料理家

#韓国料理研究家

#ヒャンミ

#ゼンヒャンミ

#全香美

#koreanfood

#koreancookingclass

牡蠣ごはん

#牡蠣の炊き込みご飯



韮と青唐辛子のジャンで味変



韓国海苔と一緒食べたら、エンドレスです☺️


先日は年末年始の特別レッスンへのお申し込みありがとうございました🙇🏻‍♀️💕


なんと、予約開始2分で席数が埋まるご予約を頂き

今回も300名様を超えるご予約を頂きました😭


その日たまたま東京に来ていたオンマ(母)も私もびっくりと同時にもう感謝の気持ちでいっぱいです✨


西荻の小さく普通のお教室ですが、楽しみにして下さる生徒さん達の為にも今年の特別レッスン更に気合いが入ります💪


楽しみにしていてくださいね💕

いつもカムサハムニダ❣️


#感謝


#牡蠣の炊き込み

#牡蠣ご飯

#꿀밥 

#ニラダレ

#ヤンニョムジャン


#西荻窪韓国料理教室

#韓国料理

#韓国料理教室 

#韓国料理講師

#韓国料理🇰🇷

#料理研究家

#料理家

#韓国料理研究家

#ヒャンミ

#ゼンヒャンミ

#全香美

#koreanfood

#koreancookingclass

大人気のキンパ

こどもに1番人気のキンパはコレ！



#卵焼きと人参ナムルのキンパ


子供達が集まったらよく作りますが、緑色がないと手が伸びるのが早くて、真っ先に無くなる人気もの😊


昔はミニキンパでしたが、もう普通のサイズでぱくぱく食べるように😌


#息子のリクエスト

#おうちごはん


#キンパプ

#キンパッ

#김밥


#ごま油ごはん 

#卵と人参


#西荻窪韓国料理教室

#韓国料理

#韓国料理教室 

#韓国料理講師

#韓国料理🇰🇷

#料理研究家

#料理家

#韓国料理研究家

#ヒャンミ

#ゼンヒャンミ

#全香美

#koreanfood

#koreancookingclass

ホタテのキムチ

#ヒャンミレシピーズ！


立派なサイズのホタテがスーパーに並ぶようになりましたね。


ホタテ好きにはたまりません🥹💕


贅沢な#ホタテのキムチ



大根とえごまの葉のヤンニョムで和えて…


たまらんのです🤗


#食べて応援

#北海道ホタテ


#おうちごはん 

#キムチベース


#ホタテキムチ

#自家製キムチ

#海鮮キムチ


#西荻窪韓国料理教室

#韓国料理

#韓国料理教室 

#韓国料理講師

#韓国料理🇰🇷

#料理研究家

#料理家

#韓国料理研究家

#ヒャンミ

#ゼンヒャンミ

#全香美

#koreanfood

#koreancookingclass

鴨のチゲ

#レッスン写真



鴨のチゲ


ピリッと辛く

鴨の旨味、芹、白菜ナムル、

じゃがいもと濃厚なスープが合わさったマリアージュ









韓国料理ならではの

奥深い味わいです。

　

そして締め炒飯の#ポックンパ　が、びっくりするほど美味しいのです😊


#鴨のチゲ

#オリタン

#오리탕


#西荻窪韓国料理教室

#韓国料理

#韓国料理教室 

#韓国料理講師

#韓国料理🇰🇷

#料理研究家

#料理家

#韓国料理研究家

#ヒャンミ

#ゼンヒャンミ

#全香美

#koreanfood

#koreancookingclass

秋のキムチ

タコと梨をキムチベースで和えたもの



#タコと梨のキムチ


うん、美味しい🥰


#おうちごはん 


#タコキムチ

#梨キムチ

#ポッサムの中身


#西荻窪韓国料理教室

#韓国料理

#韓国料理教室 

#韓国料理講師

#韓国料理🇰🇷

#料理研究家

#料理家

#韓国料理研究家

#ヒャンミ

#ゼンヒャンミ

#全香美

#koreanfood

#koreancookingclass

たくあんナムル

#ヒャンミレシピーズ ！


たくあんナムル





薄くスライスした#たくあん に

粉唐辛子、砂糖、すりごま、ニラ、にんにく、胡麻油を加えて混ぜるだけ♪


美味しいですよ〜


#おうちごはん 


#沢庵ナムル

#たくあんキムチ

#たくあんナムル


#西荻窪韓国料理教室

#韓国料理

#韓国料理教室 

#韓国料理講師

#韓国料理🇰🇷

#料理研究家

#料理家

#韓国料理研究家

#ヒャンミ

#ゼンヒャンミ

#全香美

#koreanfood

#koreancookingclass

海老フライキンパ

いつもお世話になっている近所のお肉屋

#西荻とらや さん。



美味しそうな海老フライに目が行き購入🍤

昨晩は#海老フライキンパ に…


宮崎に遊びに行くと必ず食べる

名物の#レタス巻き 風で

我が家では人気の#キンパ 


#サムジャン トッピングがたまらなく美味しいです🥹❣️


#キンパプ

#キンパッ

#김밥만들기 

#김밥


#西荻窪韓国料理教室

#韓国料理

#韓国料理教室 

#韓国料理講師

#韓国料理🇰🇷

#料理研究家

#料理家

#韓国料理研究家

#ヒャンミ

#ゼンヒャンミ

#全香美

#koreanfood

#koreancookingclass

牡蠣のチゲ

#チゲ の季節



牡蠣のキムチチゲ〜🦪💕


ポッサムの茹で汁と酸っぱくなったキムチに牡蠣が合う！！


元気と笑顔が出ちゃうねこれは😊



オットッケ〜💓


後は、

ごはんと韓国海苔をスタンバイしたらで完璧です👌


#牡蠣の季節

#牡蠣好き


#牡蠣チゲ

#牡蠣のチゲ


#西荻窪韓国料理教室

#韓国料理

#韓国料理教室 

#韓国料理講師

#韓国料理🇰🇷

#料理研究家

#料理家

#韓国料理研究家

#ヒャンミ

#ゼンヒャンミ

#全香美

#koreanfood

#koreancookingclass