皆様、GWはいかがお過ごしでしたでしょうか？
８日はオーガニック食堂「水曜発酵ごはん」開店します。この連休のお話し聴かせてください。
連休やら、雨で農家さんから仕入れが出来てないので、ひとまず定番で。
２０２４年５月８日（水）
①１１時３０～１４時（イートイン、テイクアウト）
②１６時～ （テイクアウトのみ ８００円 要予約）
発酵定食 1000円
A・無農薬ご飯 無農薬コシヒカリ
自家製破精の納豆麹丼（平飼い卵つき）
・自家製味噌の味噌汁
・自家製蕗の佃煮
・無農薬苺甘酒アイス
・無農薬コシヒカリ（内子産）を自家製破精米の発酵豆乳
・ 米麹酵母の無農薬生姜でジンジャーブレッド
量り売り ４５０円くらい
gohan factory
松山市山越2-11-17
南側な駐車が上手くなるパーキング二台あります。
取り置き歓迎 arigato☆obento-sakka.com（☆を＠に変換してください。）までお知らせください。あまりぎりぎりだとチェックできてないこともあります。
仕入れは思うように出来ませんでしたが、母の日のプレゼントと夫の誕生日にスペシャルなお酒買えました。日本酒の会、開催するかもで、ちょっと多めに酒は買って、九平治の箱までもらいました。ラッキー。