おべんとう作家 尾原聖名

おべんとう作家 尾原聖名

おべんとう作家。松山出身。
”食”に関わるすべてのもの(食べ手、作り手、食材、土、水、空間など)が
一枚の絵になるような時間をつくる”おべんとう作家”として活動を始めました。

<重要なお知らせ>2012年1月をもちましてアトリエを手離しました。

掴みたい夢を現実にするべく、一番の宝物を手離す決断をしました。

これからも活動を続けて参りますので、温かく見守って下さい。

<Mina's Topics>こんな活動しています↓ (全て税別です)















おべんとう制作フルオーダーオーガニックお弁当

 (お誕生日、結婚記念日、結納、100日お祝い膳など)

 ※2個以上で承ります(1個2,500円~)

季節のオーガニック弁当

 (ちょっとした集まりなどで)

 ※6個以上で承ります(1個800円~)
パン販売



※有機食材使用
ごはんパン(normal) 20個-1,900円

ごはんパン(new) 5個-750円

全粒粉ミニ食パン 3斤-1,200円

全粒粉パン 10個-1,100円



※ごはんパン(new)は油分、砂糖を一切使用しておりません

※イベント等では様々なパンも制作しています
トークイベント「食」にまつわるお話をさせていただいております

※1時間-20,000円~
料理教室リクエストにお応えしてメニューを決定

※1~3名 2品で10,000円~




キッズ料理教室&キッズ食堂参加者募集 NEW 


毎月、開催しています!



詳細を知りたい方!参加してみたい方!お気軽にお問い合わせ下さい!




注文・お問い合わせ ⇒ 手紙
 



 娘は18歳。もうすぐ親元を離れ、大きく自立が始まります。

 

 その娘は少しづつ自分の道を決めなければならない時期です。今の感情に流されず少し先のことも見据えて前に選択しなければならないです。

 先日、滑り止めの私立大学をどちらにするか決めました。本命の国立は身の丈に合ってないので、正直奇跡が起こるのを待つしかないと思っています。この私立は自分で納得して決断する必要がありました。

 この2つを例えるなら「安定とときめき」です。可もなく不可もないところか、行けば必ず得るものが大きいですがその分生きるために生活環境を整え続けないといけない。で、娘は「安定」を選びました。

 私自身もどう声をかけるかすごく悩みました。私なら(娘と同じ年でも今でも)「ときめき」を選びますが、娘はなぜときめきを選ばなかったのかを考えると、生活費がかかることや、距離があることなど私たちにかかる負担も考えたのかもしれないなと。そこを取っ払っても「安定」なのかと聴いたら、そうだと言うので、娘の選択を承諾しました。

 18歳はいまや法律で立派な大人として認められている部分もありますが、まだ経済的な自立が出来てない分、選択しきれないところもあるかもしれません。もし娘が自分の稼ぎで決めるなら

違った選択だったのかもしれないなあと。(私は親のことを考えず決められたと思いますが、娘はそういうタイプではないです。)

 「自分で自分のことを決められること」って素敵なことなのかもしれません。そういう環境や時期なのに、判っていても始められない、気後れしてしまうってもったいないことなのかもしれないですね。(もちろん、私もそういう気持ちになることもあるし、そういうひとのことを理解できます。)

 

 と平日毎日製造させていただいてます「麹納豆のっけ丼」とお届けして、お客様が大きな決断したこと教えてくださり応援すると決めたことろです。