黄金いものぽってりケーキ & 「沖縄リピート」に掲載されました! | 沖縄のカフェ オハナ食堂∞まかないごはん

沖縄のカフェ オハナ食堂∞まかないごはん

オハナ食堂は沖縄食材とこだわりの調味料を使った体にやさしい料理が食べられる食堂のようなカフェです(2018年7月閉店)。
お店のお知らせ、沖縄の食材や料理、フードコーディネーターの仕事のことを書いてます。

おはようございます。

今週もたくさんのご来店ありがとうございます。

本日7/10(月)も11時半〜20時LOで営業しております。

 

↑写真は、オハナ食堂のメニュー「黄金いものぽってりケーキ」。

黄金いもが手に入ったので、久々に作ってみました!

材料の半分以上がお芋で、

甘さも素材の甘さを存分にいかしたヘルシーなケーキです。

ぜひ、お試しくださいませ。

 

↓黄金(おうごん)いもは、沖縄の離島、伊計島で作られた

とっても甘いお芋で、さつまいもの仲間です。

お芋といえば、秋が旬な気がしてましたが、

沖縄では、年に数回収穫できるそうです。

 

 

それと、

沖縄の穴場などを紹介するサイト「沖縄REPEAT」で

オハナ食堂を紹介していただきました! 

沖縄に何度も旅行にいらしてたり、穴場を知りたい方に、

オススメのサイトですので、ぜひご覧下さい〜☆

http://okinawa-repeat.com/gourmet-urumashi-ohanashokudo/

 

 

 

 

 

 

 

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オハナ食堂 沖縄県うるま市石川曙1-2-17
http://carabara.com/
☆営業時間☆土・日・月曜日の11:30~20:00LO

 

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eat well(フードコーディネート&撮影についてのHP)

http://eatwell.jp/

 

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