おひさまのチカラ | 沖縄のカフェ オハナ食堂∞まかないごはん

沖縄のカフェ オハナ食堂∞まかないごはん

オハナ食堂は沖縄食材とこだわりの調味料を使った体にやさしい料理が食べられる食堂のようなカフェです(2018年7月閉店)。
お店のお知らせ、沖縄の食材や料理、フードコーディネーターの仕事のことを書いてます。

 

おはようございます。

今週もご来店ありがとうございました!

 

週末は27℃ぐらいあった沖縄ですが、

昨日からちょっぴり寒めで、

あんなに暑い暑いと言っていたけど太陽が恋しい。

 

太陽で思い出したけど、

この前、スターフルーツを天日干し&オーブンで

ドライフルーツにしてみたんですが、

甘さが全然違うんです。

天日干しの方が数段甘くて、おいしい!!

 

だから、野菜とかの植物は

太陽の下で育ったものの方がいいなと

思いました!

 

 

↑写真は「ハイビスカス+やんばるくいな」のクッキー。

味は紅いもと、ブラックココア。

どちらも卵、乳製品、白砂糖不使用。

沖縄土産にもぴったり!

 

 

↓こちらは、いただきものの「さくららん」というお花。

ぱっと見、造花かと思ったら本物でした!

 

↓こちらも、いただきものの沖縄県産「ぽんかん」。

東村(ひがしそん)の山で育ててらっしゃるそう。

 

 

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オハナ食堂
沖縄県うるま市石川曙1-2-17
http://carabara.com/

FB:http://www.facebook.com/OhanaShokudo
instaram:http://instagram.com/ohanashokudo/

☆営業時間☆土・日・月曜日の11:30~20:00LO



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