こんばんは〜。
今日も沖縄はとってもいい天気☀
でも、また別の台風がきてて
週末からの天気がくずれちゃうみたいです。。。
オハナ食堂は9/17（土）18（日）19（月）11時半〜20時LO営業しています。
※9/22（祝）はお休みです。
↑写真はまかないブランチ。
いただきものの天然酵母パンと、
スモークソルトチキンソテー トマトソースがけと、
目玉焼きと葉っぱとプチトマト。
パンは東京から遊びに来てるお菓子研究家のお友達が
焼いてもってきてくれました！！
ニューサマーっていう柑橘系フルーツの酵母で作ったのと、
レーズンが入っているの。
どっちも、めっちゃおいしい。
↓こちらもいただきものの「沖縄産カラシナの種のマスタード」。
甘さと辛さのバランスがよくって、パンに塗ってもおいしい。
↓オーストラリアのお土産でいただいたスモークソルトミックス（写真上）。
これを使うと、塩、こしょう＋ハーブとはまた違う、深みのある味に仕上がる。
-----------------------------------------------------------
オハナ食堂
沖縄県うるま市石川曙1-2-17
http://carabara.com/
☆営業時間☆
土・日・月曜日の11：30～20：00LO
*******************************************************
ブログを読んでくださって、ありがとうございます！
レシピブログのランキングに参加しています。
下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです☆
