ご訪問ありがとうございます
まだまだ、記録的大雨で被害を受けた地域が相次いでいますね
引き続きどうぞお気をつけてお過ごしくださいませ
出来上がって、食べてみたらカリカリして後から口の中が甘酸っぱい味が
広がって疲れが吹っ飛んだようで美味しかったです♪
子供も美味しい♪と大好評で一箱あげたのですが
早くも全部食べてしまったようです（苦笑）
来年もカリカリ梅作りたいと思っています
カリカリ梅作っている時に、梅サワーも作りました♪
青梅♪
洗って、梅のへたを取って♪
瓶に青梅、氷砂糖、順に重ねて♪
りんご酢♪
りんご酢2個入れて
簡単に出来ました～
いい具合に漬けあがってます♪
実を取って、使いやすいボトルに
移し替えました♪
これだったら、いつでもすぐに冷蔵庫から取り出せますね
取り出した実はえぐい姿になっていますけど（笑）
時間があったときジャム、酢の物など作ってみようかと思っていて
冷凍保存しています♪
水で割って飲んでみたら、スカーッとして
美味しく飲めました♪
仕事で疲れた時に飲むと元気になれますね
去年の夏は異常な暑さで、バテたので
梅サワー作ってみました♪
ネットで梅の効能、成分を調べてみたら
梅は疲労回復に効果があって
ミネラルを豊富に含んだ強アルカリ食品だそうです
血流改善効果もあるそうです
今年の暑い夏を、カリカリ梅、梅サワーで乗り切りたいと思っています～
最後までお読みいただいてありがとうございました
子供がブログされています
