女性のカラダ・ココロの元気をデザインする
ヘッドセラピスト大矢です♡
雑穀入りの
ぜんざいをつくりました
まちがって、おもちを余計に
買ってしまいまして～
少しでも消費するために、、、
むくみやすい女性の味方！
｢あずき｣でぜんざいをつくった次第です。
薬膳では、あずきの利尿作用が
不要な水分をカラダから追い出すので
むくみ解消にいいとされているんですよ。
かく言う私もむくみやすくて(涙)
ただ、薬膳的に白砂糖は、、、
水分をたくわえる作用があるので
むくみやすい私は黒砂糖にしました。
しかも、黒砂糖＋あずきは◎
黒砂糖のカラダを温めるはたらきが
あずきの水分代謝効果をよりアップ！
とはいえ、一から煮るのは大変
そこで、ゆであずき缶(無糖)を
使いました、楽チンです♡
雑穀のつぶつぶ食感もいい感じ～♪
あずきを加える前に雑穀米と
水を弱火で15分ほど煮ました。
いつものぜんざいに黒砂糖や
雑穀を入れると、またちょっと
ちがった風味を楽しめます♡
カラダにもいいものですしね！
これもちょっとした
薬膳スイーツです
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