女性の元気を応援する
ヘッドセラピスト大矢です♡
お客様からお客様手づくりの
「梅シロップ」をいただきました
梅のさわやなか風味と
まろやかな甘さが絶妙で
とってもおいしいです~♡
「梅」といえば、夏の食材ですね!
そこで、夏バテ予防になるお料理に
使わせていただこうと思い・・・
「手羽先の梅シロップ煮」
をつくりました~
暑くて食べる気がしない~と
いうときににピッタリ!
しっかりとした味付けが
食欲をそそるんですよね
梅シロップのまろやかな上品な甘さが
鶏肉のうま味を引き立ててます♡
一度口にしたら、もう手づかみで
ガシガシ食べちゃいましたよ~(笑)
薬膳では「梅」と「鶏肉」は
元気の気を補って、疲労回復にも
いいんですよ
なので、鶏肉が梅のエキスをまとった
このお料理で栄養補給ができるので
夏バテ予防対策にGOOD♡
梅シロップがないときは
梅酒でも代用できますね♪
日中はまだしばらく
真夏日がつづきそうな感じ。
暑いと体力を消耗しがちですよね(汗)
モリモリ食べて、暑さに負けずに
元気に過ごしたいと思います
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