2022/4/11,18 TIME asia 影響力ある100 企業

100 most influential companies

ビジネスの世界は、良きにつけ悪しきにつけ、今の世の中を牽引する。コロナ禍を救ったモデルナ。ロシアから撤退した欧米企業など。

GAFA（という略称はもう古くなった。GoogleはAlphabetに、FacebookはMetaと名称変更した）のような巨大企業はもちろんだが、たった4人の会社も、この特集に登場する。

カヴァーは、韓国のポップ界でRTSなどを売り込むHybe。日本からは、ソニーと宇宙塵を取り除く技術のAstroscale。


巨大企業エクソンに対して環境保護で対抗したEngineNo.1。いま流行りのNFTsも数社取り上げられている。


水野カレー 29

ディープポークカレー

豚バラ肉を炒め油分を捨てる。空いた鍋に油とホールスパイス（クミンシード、クローブ  、ビックカルダモン、スターアニス）を炒める。香菜の根を加えて炒め、微塵切りの玉葱を加えて炒める。大蒜生姜ジュースを加えて炒める。

パウダースパイス（ローストクミンパウダー、コリアンダーパウダー、ガラムマサラパウダー、グリーンカルダモンパウダー、ローズマリーパウダー、クローブ  パウダー）を加えて炒める。豚肉に塩麹を混ぜ、香菜の茎と葉を加えて混ぜ合わせる。水を注ぎ弱火で30分ほど煮る。