前菜プレート(サラダ、スープ、キッシュ、フォカッチャ、サーモンマリネ ヨーグルトときゅうりのソース、ゴーヤとツナのバルサミコソテー)



大葉のジェノベーゼ 海老とオクラ スパゲッティ




フジッリ トラパネーゼペースト(トマト、アーモンドとバジルのペースト)と鯛  



カッサータ




桃のゼリー



前菜プレート(サラダ、カボチャのスープ、キッシュ、フォカッチャ、チキンのパテ、カポナータ)



ニョッキ(トマトクリーム、バジルとパルメジャーノチーズ )



フェデリーニ  (スイカとトマト生ハムのガスパッチョ風冷製パスタ




カッサータ(甘酒、クリームチーズ、オレンジピール、ナッツ)



パンナコッタ





アイルランド赤身、壱岐トロ、千葉こはだ、三重いさき、




浜名湖ヒラメ、萩鯵、千葉鰯、石川赤烏賊




北海道甘海老、海老、宮城帆立、鉄火巻、対馬穴子