京都メジマグロ、トロ、佐賀こはだ、浜名湖平目

高知縞鯵、壱岐鰤、石川アオリイカ、北海道帆立貝


鹿児島車海老、対馬穴子、鉄火巻、あら汁



初入店。ロボットが動いていると聞いて、興味深く。

驚異的な安さ。サイゼリヤより質は高いかも。

 ネパール式/ シャバシャバチキンカレー


鍋に油を熱し、フェヌグリークシードを加えて炒める。レッドチリを加えて炒める。玉葱スライスを加える。骨付き鶏肉を加えて炒める。パウダースパイス(ターメリック、クミン、パプリカ、レッドチリ、コリアンダー、がラムマサラ、ガーリック、ジンジャー)と塩を加えて炒め合わせる。水を注いで強火で煮立て、粗微塵トマトを加えて混ぜ、蓋をして煮込む。塩で調整する。