水野カレー 54

マレーシア式/チキンカレー

鍋に油とホールスパイス（レッドチリ、クミンシード、バンダンリーフ、カフィアライムリーフ）を入れ強火にかける。玉葱を加えて揚げ炒めする。大蒜とパウダースパイス（コリアンダーぱうパウダー、クミンパウダー、グリーンカルダモン、ターメリック、ブラックペッパー）塩砂糖を加えて混ぜる。

鶏腿肉を加えて炒める。ホールトマト、ヨーグルトを加えて炒める。水を注いで混ぜ合わせ煮立てる。レモン汁とココナッツミルクを加えて煮る。

近太寿司 25 ★★★

アイルランド鮪、トロ、佐賀こはだ、御前崎ヒラメ

伊良湖真鯛、福田鯵、石川アオリイカ、北海道いくら、海老、芽ねぎ

対馬穴子、鉄火巻、あら汁

世論調査ではバイデンが、僅かにトランプに差をつけられている。高齢に不安があることだけが理由ではなさそうだ。

イスラエル擁護の立場も進歩派若者を中心に批判を受けている。中絶賛成派の票は取り込めそうだが、ラテン系、アジア系、黒人票も前回ほどは伸びない。

民主党はオバマも動員して資金を集めようとしている。裁判費用に金がかかるトランプは、この点弱い。

いずれにせよ、不毛な大統領選だ。

アジア版の表紙は、ジェーン・フォンダだ。気候危機に立ち向かう活動家として。なんと86歳。とても見えない。