恒例の世界の100人。反プーチンの活動家ナワリヌイの死を受けて、夫の意思を継ぐ妻がカヴァーを飾る。
日本からは4人。アニメの宮崎駿監督には、子供時代からの影響を表明するギレルモ・デル・トロ監督が文章を寄せた。上野千鶴子は、中国での女性差別（売れ残り女子への周囲の結婚強要圧力）へフェミニズムの希望を与えたこと。
イェール大学の免疫学者、岩崎明子はコロナ後遺症研究について。
大阪大学の林克彦には、生殖細胞の研究で、子供を望む不妊カップルや同性愛者らに希望を与えたとする山中伸弥の文章が寄せられた。
日本からは4人。アニメの宮崎駿監督には、子供時代からの影響を表明するギレルモ・デル・トロ監督が文章を寄せた。A プルドポーク
B ラムレーズンのサンドクッキー
C ツナのプッタネスカ スパゲッティ
A 豚肩ロースに塩胡椒、砂糖、クミン、パプリカ、ナツメグ、ガーリック粉をまぶし、人参、玉葱とともに鍋（ウスターソース、ケチャップ、醤油、白ワイン）で90分煮込む。肉をフォークで引っ張るようにしてほぐす（これがpulled）。カスクードに挟む。
C サブレ［クッキー生地］を作る。（バター、砂糖、塩、全卵、薄力粉、アーモンドプードル）生地を伸ばし、切ってオーブンで焼く。
レーズンバタークリーム（バター、ホワイトチョコ）を作る。氷で冷やしながらホィップする、ラムレーズンを加える。
サブレクッキーでサンドする。
B アレオエオリオぺぺロンチーノを作る。鍋にオリーブオイル、大蒜、鷹の爪。次にアンチョビ、ケイパー（塩漬けのもの、塩抜きして使う）オリーブの実の微塵切り、トマトソース、ツナ缶を加える。スパゲッティmolisanaをあえる。パセリをまぶす。
マレーシア式/チキンカレー
鍋に油とホールスパイス（レッドチリ、クミンシード、バンダンリーフ、カフィアライムリーフ）を入れ強火にかける。玉葱を加えて揚げ炒めする。大蒜とパウダースパイス（コリアンダーぱうパウダー、クミンパウダー、グリーンカルダモン、ターメリック、ブラックペッパー）塩砂糖を加えて混ぜる。
鶏腿肉を加えて炒める。ホールトマト、ヨーグルトを加えて炒める。水を注いで混ぜ合わせ煮立てる。レモン汁とココナッツミルクを加えて煮る。
