こんにちは。
風が強い一日になりましたね。
春一番、、、なの？それにしては体感下がる、冷たい風が吹きつけました😵💫
今シーズン最後の牡蠣フライをすべく
牡蠣を求めて築地へ。
前後予定があり、11時過ぎに着きましたが
もーー😵💫😵💫😵💫😵💫
何これ⁉️な人人人。
日頃かなり早い時間に行くので、知らなかったよ、、、💦
皆んな買い食い、食べながら歩きの方も多く💦
行きつけのお魚屋さんでも、イートインで召し上がっている方だらけ。
やー、びっくりしたなあ❗️
こう、、なっていましたか😞
歩くのもままならぬ中、牡蠣を調達。
値上がりしてますね💦💦
が、致し方あるまい。最後の広田湾だ✨✨
牡蠣は「R」の付く月まで
なんて言われていましたが、そうなのかなー。
昔の3月よりは、今は遥かに海水温高い気がします。
私は牡蠣を粗塩で洗うのですが
明らかに水道の水も温んできている。
そう辛くないのです、繰り返し洗う作業が。
そう考えると
なんとなく気分的に、牡蠣も2月末〜3月上旬くらいかな、、と。
何より
市場内で、こういうのにも出会い始めますからネ❣️
春近し😍😍😍
今日もお付き合い頂き、ありがとうございます🌿