こんにちは。
晴れましたね。ようやくの秋晴れ、寒くもなく過ごしやすい一日になりました。
今日から10月サロンスタートです。
ウエルカムティーも、暖かくなりました💕
美味しいお茶淹れてお待ちしていますね😉
ラム酒。
今までお菓子系にはMAYERのラムを使っていました。
・・が
先日、ケーキのレッスンに行った際に
あき子先生が使用し始めたラムと香り比べしますと、、、全然違うのですよ❗️😍❗️
マロングラッセのケークには、ラムかなり入れますし、表面にもたっぷり。
ううむ、ここはケチケチすまい❗️と、新しいラムを購入しました。
教えて頂いた基準は「飲んでも美味しいヤツ」😂
どん❗️
1ℓもあるよ、、、😵💫
アルコールもマイヤーズより10%高い😵💫😵💫
あ〜でも良い香りです💕
もうね、、焼き上がりの香りが違う✨
これにさらに、たっぷり打ちます❗️
キッチンがラムの香り、、、。
どうぞデザート、お楽しみにしていて下さい😉
この後、調子に乗ってラムレーズンもこしらえました。
極上のレーズンバターになるな、、、😋
今日もお付き合い頂き、ありがとうございます🌿