ジビエでガッチリの続報！

第１６３５号

皆さん、こんにちは！
地域の良さを引き出す、汗かき人！
おぎ村ふみきです！

『害獣を良獣に！ジビエ料理でガッチリ！』

その新聞記事にもなったお二人に、

来週会いに行く事になりました！

どうたどったかと、いいますと・・

知人のウェディングコーディネーター

↓

新聞記事の方の弟さん(花屋さん)

↓

ご本人(ジビエ職人)←勝手につけちゃいました！(笑)

風吹けばおけ屋がもうかる！

的なつながりですよね！(笑)

本当にご縁に感謝ですね。

この来週の訪問には知り合いの

人気お好み焼き・鉄板焼き店

オーナーを誘って

一緒に行く事になりました！

『はつかいち』のお隣の

広島市佐伯区湯来では、

昨年から『ジビエ』の取り組みが始まり

『ジビエ』を扱う店も

増えているようです！

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地域の特色ある食材を活かした、

魅力的なメニューが増えて、

お店もお客さんも

そして地域も、

三方が笑顔になれるような

取り組みを加速していきますね！

『猪ジビエ焼き！』

広島市佐伯区湯来にある、

お好み焼き家『okoじゃ！』さん

ん～ん、旨そう！！！！！

来週の見学の後に

早速食べてみなければ！(ﾖﾀﾞﾚ)

ちなみにイノシシ年です！(笑)

感謝！荻村文規