ﾄﾚｲﾆｰｺｰｽ ～HORIO COOKING～

　<春野菜（2種類の豆）と海老蒸し煮の

　　　　ポーチドエッグ添え

　若鶏のソテークリーム

　　　　フレッシュグリンピースのピラフ添え

　グリンピースのトルターナ

　白ワイン・ニュージーランド

　　　ヴィラ・マリア・プライベート・ビン・

　　　　　マルボロ・ソーヴィニョン・ブラン　2010

3月末に卒業したﾌｰﾄﾞｸﾘｴｰﾀｽｸｰﾙの

料理教室に今月から通い始めました。

4月のテーマは「エンドウマメ」

先生からエンドウマメについてのお話があり、

色んな種類の豆の食べ比べ、

そして料理のポイントなどを聞いてから調理に入ります。

どの料理もそんなに難しい手順がないので

気軽に家で作れる、、、まさに家庭料理な一品ばかり。

おもてなし料理にもイイかも♪♪

来月も楽しみやわ♪

ﾎﾘｵｸｯｷﾝｸﾞ　ﾄﾚｲﾆｰｺｰｽのﾌﾞﾛｸﾞ

http://blog.livedoor.jp/tomo_treat/archives/51260798.html

春と言えば♪

今週は良いお天気続きだったので

会社の同僚と近くの公園へランチに。

こんなに広い公園がほぼ貸切状態

まさか今年もこうやって

みんなと一緒にお花見に行くなんてね。

一週間、桜を堪能♪

卒業おめでとう☆の会

ﾌｰﾄﾞｸﾘｴｰﾀｺｰｽのメンバーと

「卒業おめでとう」のランチ会に行ってきました。

mouton MILLS

http://www.mouton.ne.jp/mills.html

学校ではゆっくり話をする機会がなかったので、

こうやって集まって将来の夢の事を話したり、

みんなが頑張っている話を聞いたりして、いっぱい刺激を頂きました。

次にみんなに合う時は

私も今より一歩進んでいるように頑張ります。

お菓子とパンの通信教育

卒業証書が届きました

京都製菓技術専門学校　製菓技術科　通信教育部

　　http://www.taiwa.ac.jp/study/

5月の試験に向けて勉強を始めないと。

ショック (￣□￣;)!!

卒業課題、、、

「レシピをやり直してもう一回提出して下さい」って電話がかかってきました

まさかの再提出

やっぱあれやね。

「これさえ乗り切ったら終わりや」ってちょっと投げやりな感じで臨んだから。

そういうのは返ってくるって事なんやわ。

反省。

再度向き合うチャンスをくれた先生に感謝しないと。