またまた油を再利用したくて、アメリカンドックを作りました。
これも初めて作ります。
大きめの一口サイズです。
魚肉ソーセージの間にカマンベールチーズを挟んで生地をからめて揚げてます。
揚げたては、チーズがとろけて、めちゃうまでした
やっぱり たっぷりケチャップが合いますな。
粒マスタードもあればな～。
この場合ってパンもご飯もいらないかしら？
今日はこちらのレシピを参考にさせていただきました
✿まんまる◎チーズ入りアメリカンドック✿ by momosuit
ちなみに、本日の夕飯は豚の角煮でした。
こちらのレシピを参考にさせていただいてます
２回目ですが、この味付けめちゃウマです。
私は圧力鍋を使用しました。
お肉だけで２２分加圧後、急冷して、下茹でした大根を入れ１２分加圧、自然放置しました。
その後、少し煮詰める際に、大根煮過ぎちゃいました
それから今日は茹で卵を半熟にして、火を止めてから煮汁に浸しました。
半熟煮玉子って幸せな美味しさですよね～
揚げ油がもったいなかったので、今日もドーナツ作り。
今回はホットケーキミックスに豆腐と白玉粉を入れるバージョンです。
こんな感じの仕上がりに。
チョコのポンデリング
こちらは型くずれしないよう クッキングペーパーに乗せた状態で揚げていくのですが、なかなか難しくて 成功したのはこの１つだけ
あとは、ばらばらになったり楕円になったり
つまみ食いしてみると、今回のはけっこう白玉の味がするので、餡子が合うかも
と思い、途中からゆで小豆をくるんでみました。
小豆の缶詰買ってあって良かった～
思ったとおり美味しいです。
チョコは前回の生地（コチラ☆） の方が合うかなと思ったのですが、今回の方がもちもち感はあって食感は楽しめるかも。
けっこうたくさんできてしまったので、朝ごはんになるように、魚肉ソーセージ入りでアメリカンドッグ風のも作れば良かったと思いました。
生地自体は甘さ控えめなので、たぶん美味しく出来ると思います。
今日のレシピはこちらを参考にさせていただきました
揚げ物は苦手ですが、ドーナツを作ってみたくてチャレンジしました
材料は、豆腐とホットケーキミックスだけ！
混ぜて揚げるだけで、ホントに簡単
トッピングに板チョコをレンジで溶かしたものと、粉糖を使用しました。
こちらのレシピを参考にさせていただきました
ホントに冷めても美味しくて、ぱくぱくたくさん食べちゃいました。
次は、白玉粉入りのレシピもあったので、チャレンジしてみようと思っています。
さらにもちもちしそう
先日のデザインフェスタに差し入れで持って行った さつまいものお菓子も なかなか美味しかったです。
写真撮り忘れましたが。。。
それは、こちらのレシピを参考にさせていただきました
✿ホワイトリッチミルクポテト✿ by sotto
ホワイトチョコの甘～い香りがします
さつまいも好きな方にはお勧めですよ～
今日はビッグサイトのデザインフェスタ に行ってきました。
出店数がかなり多いので、ネットで下調べをし、気になって訪れたお店。
どうしても、鳥に弱い私。
めちゃ可愛いです
ピアスを２種類買っちゃいました。
一つは妹にあげる予定。
布にプリントし、芯を貼り、樹脂で固めているんだそう。
そう言うのを聞くと、自分でもできるんじゃないかと、ついやりたくなってしまう私。。。
それから、こちらは別のお店で購入したネコのピアス
これは白いアクリル板（？）にプリントしたものでしょうか。
３００円で格安でした～
さすがに、そろそろ三十路の私の顔周りにつけるには可愛過ぎるので、家に帰ってからピアスからカニカンに付け替えました。
どこにくっつけようか楽しみです。
それと、きのこ好きのkinoko さんに
意外にもきのこモチーフがたくさんあって、kinokoさんも誘えば良かった～！と思いました。
それで、お土産。
ポストカードとシールです。
可愛い
私も結構きのこ好きかもなぁ。と、影響されやすい私。。。
そして、今回の一番の目的は、友人のブースです。
型染め作家の友人です。
彼女の作品は動物や魚のモチーフが多くて、凄く可愛いんです。
私が今回気に入って買ったのは、このカサゴの手拭い。
私は見てすぐに魚だ！と思いましたが、一緒に行ったＹ子ちゃんはお花だと思ったみたい。
宮古島に住む友人チャルが撮って送ってくれた写真をスケッチし、デザインしたそうです。
毒々しさの中にも可愛げがあって、すぐに気にりました
偶然できたと言う、この色味も大好きです
明日も開催していますので、興味のある方は是非行ってみてください。
ブースNo.Ｃ－３２４ 染めやとがらすやさんです。
今後、一緒に出店した同じ型染めの作家さんと、ネット販売の『生地を染める布や 』を始めるそうです。
皆様、是非ご贔屓に！
おまけ
帰りに、カニカンやチェーンなどを購入しようと寄った貴和で見つけた、アルパカちゃん。
ゆるい感じで可愛い～
お財布を新しくしました
H.P.DECOで購入したパスケースが気に入り（前の記事 ）、お財布も文庫革でそろえたいと思っていました。
それで、先日のブログのコメントで教えていただいた 神楽坂のここん さんに行ってきました。
種類が豊富で、夢二柄や鳥の柄、可愛らしい桜の柄のがま口にもキュンと来てしまいましたが、一番心惹かれたのはこちら。
壁画柄
この柄、配色、たまりません
H.P.オリジナルの無彩色シリーズも、凄く可愛かったのですが、色つきもなかなか良いですね～。
長財布は使い慣れないのですが、二つ折りは在庫がなく、長いと半年待ちにになるそうなので、こちらにしちゃいました。
柄も半分くらいになっちゃうし、長い方が存在感があって良いかしら
これを見るまでは、鳥獣戯画にしようと決めていたのに、完全にやられちゃいました
明日からお財布を使うのが楽しみです
