アイスボックスクッキーを焼いてみました。
ハロウィンっぽくかぼちゃのお化けに。
生地が足りなくて、最後は凄く適当に薄く生地をのばして誤魔化したのだけど、意外とちゃんと顔になってます。
切るところによって表情がかわって、アイスボックスクッキー楽しいですね！
成形の仕方はこちらを参考にさせていただきました。
こちらのレシピはかぼちゃ入りだったけど、昨日かぼちゃスープを作って使いきってしまったので、普通の生地にしました。
参考にさせていただいたのはこちらです
サクサク度UPなアイスボックスクッキー！ by Mari1631
多めのアーモンドプードルと卵黄、粉糖を使ったレシピです。
やっとレシピを見て、大好きなさくほろ系ね！とわかるようになってきました。
甘さ控えめで口の中でさくっとしてほろっとほどける美味しいクッキーになりました。
昨日は元同僚の結婚式の２次会に行ってきました。
ムチャチャのうさぎスカートをワンピにして着て行くことにしたので、モノトーンで甘いネイルにしました。
大きなリボンは引っかかりが気になったので、上からたっぷりコーティングして角をなくしました。
たぶんオフするのが凄く大変なはず。。。
レースシールで斜めフレンチ風にして、ホログラムでドット柄に。
それからなみなみ逆フレンチにはＦｕｇｉｃのお花を。
限定柄のハロウィンも凄く可愛いですね～！
メール便で送料も安いので、買ってしまおうか迷い中。
２次会は本当に楽しく素敵な会でした！
花嫁の可愛いこと
本当に幸せそうで、こちらまで嬉しくなりました。
面白かったのが、ポールダンス！
プロの(？)ダンサーの人が約２時間の会の間に２回も登場し、２回目の衣装はかなりセクシー！
男性陣は大興奮で、凄い角度で写真を撮ったりしていて笑えました。
それから、旦那さまからのサプライズで、都内各所をロケハンして、『○○愛してるよ！』と叫ぶ映像がながれました。
人目も気になっただろうに、最後は渋谷のスクランブルのど真ん中で叫んでいました。
ここまでやりきると、男らしい！
凄い感動しました。
元同僚や取引先の人がたくさん集まったので、近況を話したりしながら楽しい時間を過ごしました。
話したくてもなかなかみんなと話すことが出来ず、またゆっくり会いたいなぁと思いました。
次のサンプルセールは顔を出そうかな～。。。
ちゃっかり素敵なお花をいただいてきました
友人とＷＩＬＴＯＮのハロウィンケーキのイベント に行ってきました。
今日のケーキはハロウィンブーケーキです。
見本はコチラ。
生クリームの包帯をぐるぐる巻いたミイラ男です。
用意されたスポンジをカットして、ボールに入れてドーム型にしました。
何かで見たことはあったけど、実際作ったのは初めて。
うまく馴染まず表面がひび割れてしまいましたが、クリームで埋めてなんとかキレイなドーム型になりました。
チョコ味のクリームをまんべんなく塗ってうすくのばしたら、今度は包帯を生クリームで絞ります。
それから、顔を書いていきます。
出来上がったのがコチラ。
ミイラ男でなくミイラ女にしました～！
蜘蛛も可愛らしくドット柄に。
斜めなところに文字を書くのは凄く大変で、Halloweenの文字が読めない。。。
見本は目玉や蜘蛛をマジパンで作ってありましたが、私たちはショートニングを入れて作ったクリームで書きました。
レシピを知りたかったんですが、本を買わなきゃいけなかったので今回は断念。
スポンジの中身はオレオ入りの生クリームとカットしたバナナ。
間違いなく美味しい組み合わせですね！
このクリーム絶対また作ってみようと思いました。
おまけ
友人の作ったミイラ男。
血走った眼に怖い蜘蛛。
食べて
のメッセージに爆笑でした！
先日モンブランを作った時に、凍らせていたブルーベリー入りのタルト生地を解凍して、チーズクリームのタルトを作りました。
このままでもアーモンドクリームが入って美味しいんですが、チーズ好きなので。
クリームチーズに生クリームと砂糖、ラム酒を混ぜただけですが、凄く美味しい！
クリームは冷凍のブルーベリーを解凍した時に出る果汁で半分を薄いパープルに着色し、淡い２色の配色になるように絞りだし袋にセット。
モンブランの口金で絞りました。
薄過ぎてわかりにくいですね
クリームも柔らかいので、少し溶けてきちゃいました。
このところ、よくお菓子を作っているせいか、久しぶりに体重計に乗ると、見たことのない数字が
確かに、お腹が出てきたとは思っていましたが、最近 週に３日は走っているから大丈夫と思っていたのに。。。
なるべくお菓子は控えて、食事もローカロリーを目指そうかと。
アンアンのダイエット特集も買ったので、熟読して頑張らねば
話題のタニタの社員食堂メニューの本でも買おうかしら。。。
U
