- 先日購入したこちらの本から、レギュームのケーク・サレを焼きました。
- パティスリー・サレ オーブン・ミトンの塩味のお菓子
- ￥1,260
- 楽天
パウンド型を持っていないので、マフィン型で。
人にプレゼントするのにもこちらの方が便利ですよね！
サラダ油７０ｇに入れながらひいてしまいましたが、バターだったらそんなもんかという量ですね。
ずっしり系でなく、ふわっとしているのがこの本のレシピの特徴のようです。
確かにふわっとしてウマっ
油をたっぷり使っているのに、本にある通り『あっさりとした中にもチーズのこくがあり、いくらでも食べられそう』な感じです！
けっこうたくさん焼けちゃいました。
明日の手土産に持って行こうっと！