今日の夜ごはんはトマトのブタ肉巻きでした。
ただ巻いて焼いただけ。
茄子も炒めました。
シンプルに塩コショウ味で
それからナムル。
冷蔵庫にある野菜できゅうり、もやし、キャベツを使いました。
ごま油と鳥がらスープの素、チューブのにんにく、塩コショウで味付け。
入りゴマも振りかけます。
びっくりするぐらいもりもり食べちゃいます！
最近料理をアップしてなかったのでついでに。。。
昨日の夜ごはん鮭のホイル焼き
しめじともやしが引いてあります。
味付けは、同量のみそ、ケチャップ、マヨネーズに酒と醤油を少し。
意外な組み合わせですが、うまい！
一昨日はモッツァレラトマト
モッツァレラ大好きです！
ミートソースに入れるのも好き～
週末は旦那がカレーを作ってくれたので、連日カレーでした。
ルーはお気に入りのＺＥＰＰＩＮを使ってます！
最後の方はココナッツミルクとトマト缶を入れて、アジアンカレーに変身させました。
ココナッツカレーは子供受けも良さそうですね。