📑 中津市で飲食店営業許可申請に必要な書類
営業許可申請書
- 保健所で配布、または大分県のHPからダウンロード可能。
営業設備の大要・配置図
- 店舗の平面図、厨房・トイレ・客席などの配置を示した図面。
営業施設の構造設備の概要書
- 建物の床・壁・天井の材質や、手洗い・シンク・換気など設備の仕様を記載。
申請手数料
- 自治体によって異なるが、飲食店営業許可は17,000円。
登記事項証明書または賃貸契約書の写し
- 自分が営業できる権利を持っていることを示す書類。
水質検査成績書（井戸水を使用する場合）
- 上水道を使用する場合は不要。
食品衛生責任者の資格証明書
- 調理師、栄養士などの免許、または食品衛生責任者養成講習修了証。
営業者の身分証明書
- 個人の場合：住民票、身分証明書（運転免許証など）。
- 法人の場合：登記事項証明書、代表者の身分証明書。
その他保健所が必要とする書類
- ゴミ処理契約書
- 近隣の状況を示す図面
- 消防関係の確認書類 など
手続きの流れ
- 保健所へ事前相談（図面チェックを含む）
- 書類提出 → 手数料納付
- 保健所による施設検査（開店準備完了時）
- 問題なければ「飲食店営業許可証」交付